Castillo – Kräftige Röstung
Tief und samtig – dominante Noten von Zartbitterschokolade, Kakao-Nibs und dunkle Beeren (Mora/Cassis). Am Gaumen karamellig-schokoladig, die Säure sanft (mittel–niedrig), der Körper mittel bis voll mit cremiger Textur. Der Abgang bleibt kurz–mittel, getragen von dunkler Schokolade und reifen Frucht-Noten.
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