Über uns

Wer wir sind

Wir sind eine kolumbianisch-deutsche Initiative mit großer Leidenschaft für hochwertigen Kaffee und dem Antrieb, die Familientradition des Kaffeeanbaus weiterzuführen.

Mit Herz und Hingabe engagieren wir uns für nachhaltig erzeugten Kaffee.

Was uns ausmacht: nachhaltiger Anbau, echte Wertschätzung der aufwendigen Arbeit durch faire Bezahlung, direkter Handel und der Schutz eines einzigartigen Ökosystems.

„Der Kaffee hat eine geheimnisvolle Verbindung mit der Seele; er erhellt die inneren Tiefen und schickt sie in feurigen, kostbaren Gedanken zu den Lippen.“
— José Martí





Wie es angefangen hat

Unsere Finca El Porvenir, gelegen in Anolaima, Kolumbien, ist der Ursprung unserer Initiative. Diese Finca ist eine typische kleine Kaffee Farm in Kolumbien in der kleine Kaffeemengen erzeugt werden.

Wir möchten die herausragende Qualität der Arbeit unserer Familie würdigen. Jede einzelne Kaffeepflanze wird mit Sorgfalt und Hingabe angebaut und gepflegt. Diese Leidenschaft steht stellvertretend für viele Kaffeebauerfamilien, die mit unermüdlichem Einsatz und Respekt vor der Natur die Kaffeetradition lebendig halten.

Diese Hingabe war der Ausgangspunkt für unsere Initiative: die Arbeit der kleinen Kaffeebäuerinnen und Kaffeebauern anzuerkennen und den Wert ihrer Arbeit durch ein so authentisches und einzigartiges Produkt wie Kaffee zu vermitteln.

So entstand die Idee, unseren Kaffee nach Deutschland zu bringen – um den wahren Wert dieser Arbeit, die Geschichte hinter jeder Tasse und den Geschmack einer lebendigen Familientradition zu teilen.






Wie wir es machen





Nach mehreren Jahren der Prozessentwicklung – sowohl in Kolumbien als auch in Deutschland – knüpfen wir heute auch neue Partnerschaften mit Kaffeefamilien und teilen Wissen, um das Gleichgewicht zwischen Produktion, Natur und Gemeinschaft zu bewahren.

Wir sorgen dafür, dass unser Kaffee im Schatten von Avocado-, Bananen-, Mandarinen-, oder vielen anderen Bäumen angebaut wird. Das erhöht die Biodiversität und macht die Ernten weniger anfällig für die Folgen des Klimawandels.

La-Chavita Kaffee ist nachhaltig angebaut und wird behutsam geerntet und verarbeitet. Dieser Ursprung spiegelt sich in einer komplexen Tasse mit charakteristischem Aroma wieder.

Ein direkter und transparenter Importiert zu fairen Preisen unterstützt die Region vor-Ort und Cafeteros und Cafeteras.

Von unseren Händen zu deiner Tasse

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